Cat & Cook v Miami

Vystaveno:

Miami bylo takový malý překvapení pro mýho Martina. Přestože nemá rád velká města a preferuje dovolenou u moře, souhlasil, že se mnou pojede do New Yorku. Protože se blížily jeho narozeniny a našich plánovaných 10 dní v NYC mi přišlo moc, neváhala jsem a tajně koupila letenky do Miami! Když jsem mu pak gratulovala, darovala jsem mu průvodce New Yorkem, do kterýho jsem vložila právě letenky do Miami. Musí vám říct, že to byl opravdu krásnej pohled, takhle šťastnej snad ještě nebyl 🙂

Připravila jsem si pro vás článek, kam v Miami zajít a co si dát dobrýho. Článek jste si mohli přečíst i v časopise FOOD, tady ho ještě doprovází spousta fotek, který jsem v Miami pořídili 🙂

Pura Vida

Tohle místo jen tak neminete! Před tímhle krásným bistrem stojí nádherný retro kolo a láká tak kolemjdoucí 🙂 Pura Vida funguje od roku 2008 a razí si filozofii „superfoods“. Zakladatelé si totiž myslí, že zdraví je základem štěstí, a tak do každého jídla, které je z těch nejčerstvějších surovin přidávají nějakou superpotravinu. Líbí se mi jejich heslo:

Conveniently serving south beach with good vibes and healthy bites.

Když jsem v nabídce viděla Kale caesar (caesar salát z kadeřávku), musela jsem ho mít. Paní ve frontě mi navíc prozradila, že jsou vyhlášení tou nejlepší domácí caesar zálivkou ve městě. Musím uznat, že to byla bomba, stejně tak jako açaí bowl, která byla perfektně vychucená. Když přičtu neskutečně milou obsluhu, stalo se tohle stylový bistro mým nejoblíbenějším v Miami.

Local House

Jestli milujete vejce Benedikt stejně jako já, jste na správné adrese. Tolik druhů na jednom místě jsem ještě neviděla. S hummusem, lososem nebo snad krabem? Tady neni nic nemožný! Musela jsem se tu stavit hned dvakrát, na těch vejcích snad vzniká závislost 🙂 Při druhý návštěvě jsem ještě objednala French toast a opět mi s nim vytřeli zrak. Naprosto mě dostala omáčka v podobě rozmixovanýho banánu s rozpuštěným máslem, kterou k toastům servírují. Společně s karamelizovanými ořechy mě ta chuť doslova přiváděla k šílenství 🙂

Wynwood Kitchen & Bar

Když jsme se jeli podívat do ráje graffiti umělců, zaujala mě pestrobarevná restaurace, která leží v samotným centru Wynwoodských zdí (viz níže). Po bližším zkoumání jsem zjistila, že se jedná o tapas bar a jak je u mě zvykem, musela jsem dovnitř 😀 Tohle místo má WOW efekt! Zároveň je to příjemná změna oproti hipster kavárnám, který jsou dnes skoro všude. Krásný stěny pokreslený bezchybným graffiti vytváří atmosféru Latinský Ameriky a společně s nabídnou tapas tak tvoří dokonalý místo pro strávení příjemných chvil s přáteli 🙂

Nákupy v obchodech

Při naší návštěvě Miami jsme bydleli v apartmánu s plně vybavenou kuchyní, a tak jsem nezahálela a vydala se na nákupy. Zjistila jsem, že v supermarketech mají bezvadý akce 1 + 1 téměř na všechno. Především pak na ovoce, zeleninu, zmrzku, ale třeba i na maso, uzeniny a sýry. Nakoupila jsem tak spoustu surovin na vaření relativně levně 🙂 K bazénu jsme si pak pravidelně mohli nosit čerstvý ovoce a večer jsem připravovala teplý večeře, například tradiční makarony se sýrem!

Ocean Drive

Jedná se o jedinečnou ulici, kterou z jedné strany lemují hotely, bary a restaurace a je ohniskem nočního života v Miami. Art deco hotely na Ocean Drice jsou velmi známé nejen z amerických filmů a opravdu stojí za to si je prohlédnout. Hotel Colony je údajně jeden z vůbec nejfotografovanějších art deco hotelů. Vyzkoušet musíte jejich megalomanský drinky do velkých sklenic, který servíruje snad každej bar! 😀 Jídlo je tu spíš průměrný, ale za to si zde užijete spoustu noční zábavy!

Wynwood walls

Místo, který potěší nejen milovníky graffiti a street artu! Celá čtvrť – skoro 7500 metrů čtverečních nádherně pomalovaných zdí velkých skladů mi naprosto učarovala. Je až neskutečný, jak skvěle se tenhle projekt povedl a vzniklo tak jakési „Muzeum ulic“, jak ho zakladatel nazývá. Co ulice, to unikát, tady můžete vidět práce těch nejlepších graffiti umělců na světě.

Pláž, Key West

Řeknu vám příběh. První den v Miami jsem se k vodě namalovala, učesala, vzala jsem si nejlepší plavky a šla se svým nafukovacím donutem do oceánu. Ladně jsem si sedla na donut, položila se na oceán a poprosila Martina o pár fotek. Když jsem v jeho očích zahlédla smrt, bylo pozdě. Řasenka až na kalhotkách, skřipec kdesi na dně oceánu a ramínko od plavek jakbysmet 😀 Každopádně, v oceánu je velká sranda, rozhodně si nenechte ujít blbnutí ve vlnách a pokud milujete krásný pláže, udělejte si výlet na Key West – nejjižnější město kontinentálních Spojených států amerických.

Finanční centrum

Pokud budete svou dovolenou trávit v Miami, nezapomeňte se vydat do finančního centra. Je to jedno z vůbec nejpůsobivějších center na světě a to jak z dálky, tak z blízka. Co mě ale dostalo byl dechberoucí výhled na mrakodrapy z baru Area 31.  A stejně úžasná byla i večeře. Tathle restaurace s barem v jednom se nachází v 16. patře hotelu Kimpton EPIC a filosofií bych ji přirovnala k naší Esce 🙂

Výlet na Bahamy

Pokud budete v Miami delší dobu, udělejte si výlet na Bahamy. Trajekt i hotel můžete zakoupit buď jako balíček nebo si to celé můžete zorganizovat sami. My jsme to z časových důvodů nestihli, ale jen co sem zase poletíme, hned děláme rezervaci 🙂

Místo, kam se chci vracet ohřát

Tohle město mě neskutečně překvapilo. V podstatě jsem od něj čekala jen oceán. Nabízí toho ale mnohem víc. Miami je první místo, kam jsem zatoužila se odstěhovat. Působí na mě naprosto regeneračně, lidé jsou zde milí, klidní a vyrovnaní – úplně vidím, jak sedím na balkóně svého malého apartmánu, dívám se na oceán a píšu článek na blog… Miami je pro mě zkrátka místo, kam se chci v zimních měsících pravidelně jezdit ohřát a načerpat novou energii.