Foodie v New Yorku

Vystaveno:

V prvním dílu jsem se vás pokusila virtuálně přenést na zajímavá místa v New Yorku. V tomhle díle se pokusím Vás donutit slintat u monitoru / displeje telefonu 🙂 Níže se mrkněte, co za dobroty jsem ochutnala 🙂

Blue Ribbon Fried Chicken

Bromberg bros, tak se nazývají Bruce a Eric – dva bratři, kteří milují gastronomii, vystudovali prestižní školu Le Cordon Bleu v Paříži a svůj um propojili s klasickou americkou kuchyní. V roce 1922 pak vznikla jejich první provozovna s názvem Blue Ribbon. Nyní mají kromě „kuřecího fastfoodu“ i pekárny, sushi bary a další různě zaměřené a skvěle fungující provozovny. Já jsem navštívila jejich BR Fried Chicken a byla jsem unešená kvalitou. Interiér i obsluha na jedničku, vše do detailu promyšlené. Můžete si dát burger se smaženým kuřetem, salátem, okurkou, slaninkou a makarony se sýrem! Vše dohromady, nekecám a je to boží. Sem rozhodně zajděte! 🙂

Chloe’s Soft Serve Fruit

Chloe chtěla lepší zmrzlinu a tak po delším pátrání došla k závěru, že si musí otevřít vlastní podnik. Její ovocné zmrzliny jsou vlajkovou lodí výrobny, já jsem ale neodolala slanému karamelu s preclíky a …no radši nemluvit, fotka mluví za vše. Můj Martin si dal mangovou s ostružinami a byla TOP.

Shake Shack

Já jsem zkrátka zatížená na příběhy… Shake Shack byl původně malý stánek na Madison Square Garden. Těšil se takovému úspěchu, že se rozjela síť provozoven. Shake Shack se vyznačuje především burgery z kvalitního hovězího Angus masa od farmářů. Musím říct, že to byl můj životní burger – co se fast foodů týká. Možná ještě uslyšíte o fast foodu Five Guys, který má také úžasný příběh. Synové dostali od matky na výběr – jít na školu, nebo začít business. Druhá cesta vyhrála a z jedné provozovny se vyklubala celosvětová síť burgráren, které se vyznačují ručně krájenými hranolky smaženými na čistém arašídovém oleji. Oba řetězce jsou perfektní.

Little Italy a China town

Dvě malé části Manhattanu, které stojí za to vidět. V případě Little Italy rozhodně, protože se stále zmenšuje. Pohlcuje ji Chinatown, které je opravdu neskutečné! Prostě vylezete z metra a myslíte si, že jste v Číně. Architektura, trhy a obchůdky s asijskými surovinami, restaurace, hotely a další… Z italských restaurací doporučuji Rubirosa Ristorante a z čínských Tasty dumplings 🙂

Tkaničkové hranolky

Rarita v podobě „tkaničkových“ hranolek a údajně nejlepší burger ve městě mě lákala natolik, že jsem se za tímto burgerem vydala do restaurace The Spotted Pig. I přesto, že se jedná spíš o italsko-britskou restauraci, rozhodně stojí za to sem zajít. Je to příjemná změna oproti „přehipstřeným“ bistrům, kterých je všude mraky. Burger byl bez zeleniny, s modrým sýrem a musím uznat, že byl jeden z mých nejlepších v životě. V kombinaci s úzkými hranolky to byl zážitek. The Spotteg Pig se pravidelně umisťuje na předních příčkách jak mezi burgery, tak mezi restauracemi obecně. Pozor, rezervace nutná!

Best Bagel & Coffee

Jestli si někdo do roka tenhle koncept neotevře v Praze, udělám to já! Tuhle bagelárnu jsme měli kousek od hotelu. Cestou do parku k NY knihovně jsme šli kolem a překvapila nás fronta až ven (v 7 ráno!). Tak jsme se do ní zvědavě postavili a když jsme se konečně dostali dovnitř, nestačila jsem se divit! Úplně vzadu byl vidět obrovský hrnec, ve kterých se vařily bagely – to je totiž jejich zajímavost, nejdříve se vaří a pak teprve pečou. Po pravé straně jsem zahlédla něco jako zmrzlinu – později jsme zjistila, že to není zmrzka, ale obrovský výběr pomazánek! Sladké, slané, sýrové, ovocné, ořechové, tofu – vše, na co si vzpomenete. Nad pomazánkami mě zase zaujaly proutěné koše plné různých druhů bagelů – prostě sen… Za celou dobu čekání ve frontě jsem se nerozhodla, co že si vlastně dám, nakonec vyhrálo kuře s vejci a slaninou a pastrami 🙂 Nic lepšího jsem asi nikdy nejedla a shledávám to jako absolutní „must eat“ v NY.

Závěr

Konec: Doufám, že jste při čtení měli něco dobrýho po ruce. Já, když jsem článek psala, tak doma nebylo nic a přímo jsem se zas to nesnášela! 🙂 Na závěr chci říct, že jsem ochutnala spoustu donutů (včetně Dunkin Donuts) a žádný nebyly tak dobrý, jako ty od Donuter Donuts!!! Takže si je tam všichni běžte povinně dát, je to strop! 🙂