dort

Pavlova s mučenkou a jahodami z M&S potravin

Pavlova – ošklivý nebo krásný? Za mě neuvěřitelně krásný a potvrzující pravidlo, že nedokonalost je známkou ruční práce 🙂 Jak už je u mě zvykem, pídila jsem se po historii. Nechtělo se mi věřit, že by byl až tak „mladý“ a pocházel z roku 1926. Nakonec jsem se dostala k jeho opravdovým kořenům, které sahají do Německa! Němečtí imigranti ho sebou vzali do Ameriky a odtamtud údajně jako inspirativní recept putoval do Austálie a Nového Zélandu na zadních stranách boxů s kukuřičným škrobem. Řekněme, že kořeny tohoto bílkového dortu sahají až do 18.století! Nicméně, nutno podotknout, že za slávu Pavlovy opravdu vděčíme Novému Zélandu i Autrálii, protože z tého bílé nádhery udělali jeden z nejslavnějších dortů světa 🙂

Pokračovat

Vanilkový dort s jahodami a krémem z mascarpone z M&S potravin

Lehký, vláčný, romantický – pro mě ideální letní dort! Je tak jednoduchý a tak dobrý. Zbožňuji kombinaci jahod a šlehačky nebo mascarpone. Ve spojení s chutí a vůní pravé vanilky je neodolatelná. Přesvědčte se sami a upečte si dort také 🙂

Pokračovat

Velikonoční banánový dort

Miluju korpusy, kam se přidává ovoce nebo zelenina! Dorty z mrkve či jablek jsou perfektně vláčné a když jsem jednou pekla banana bread, napadlo mě vymyslet banánový korpus! Blíží se Velikonoce, tak jsem to rovnou spojila s dalším tématickým dortíkem… Doma si ho ale můžete ozdobit jak jen chcete – třeba čerstvým ovocem, pusinkami nebo čokoládou 🙂
Pokračovat

Velikonoční mrkvový dortík z M&S potravin

K Velikonocům tradičně patří vejce a mrkev 🙂 Mrkvový dortík si můžete zakoupit v M&S nebo ho můžete upéct doma! Překvapíte tím nejen ty nejmenší členy rodiny.
Pokračovat

Valentýnské trifle s jahodami z M&S potravin

Tradiční anglický dezert, který jsem si oblíbila pro jeho jednoduchost a variabilitu. Můžete ho udělat s různými druhy ovoce, s čokoládou, slaným karamelem nebo můžete třeba přidat želé. Myslím, že pokud tento dezert zvolíte jako sladký dárek pro svou drahou polovičku, rozhodně překvapíte! 🙂
Pokračovat

Čokoládovo – mandlový dort

Blíží se svátek zamilovaných… Někdo ho neslaví, někdo si ho naopak užívá. Nicméně jedno máme společné – lásku k jídlu, že? Tak proč si tento svátek nezpříjemnit něčím sladkým 🙂
Pokračovat

Mrkvový dort s karamelem a ovocem

Není vláčnějšího dortu než mrkvového. Mrkev korpus nejen osladí, ale také mu dodá neuvěřitelnou vláčnost a šmrnc.
Pokračovat

Cranberry cake

Tak si představte, že mi maminku odvezla sanitka a já mám za sebou šílených 24 hodin. Mamča snad bude v pořádku a na její počest mám pro vás vánoční dort, který vyšel i v příloze Chuťovka časopisu Žena a Život 🙂 Hurááááá!
Pokračovat

Eton mess cake z M&S potravin

Eton mess je tradiční anglický dezert, který se historicky skládá ze směsi jahod, pusinek a šlehačky. Pochází z Eton College (prestižní chlapecká škola, kde studovali např. princové Harry a William), kde se každoročně podával na slavnostním kriketu. Novodobě se může podávat s jakýmkoli jiným letním ovocem, ale jahody jsou nejvíce typické. U eton mess dortu by se nemělo příliš dbát na vzhled, měl by být nahatý a tak nějak hezky neupravený 🙂
Pokračovat

Čokoládový dort s arašídovým máslem

Pro milovníky čokolády a arašídového másla je tento dort značka ideál 🙂 Dělala jsem ho strejdovi k 50.narozeninám a všem tak moc chutnal, že jsem se rozhodla dát sem receptík.
Pokračovat