m&s

Kokosová bábovka z M&S potravin

Bábovka – kdo by ji neměl rád! Myslím, že nejsem jediná, kdo na ní vyrostl 🙂 Babička mi vždycky říkala, že stačí dobře vyšlehat bílky a nemusím používat kypřící prášek, že prý to tak dělávala prababička. A měla pravdu! Zkuste to také, uvidíte, že bude zase o chlup lepší.

Pokračovat

Rigatoni all’amatriciana z M&S potravin

Když nepočítám carbonary, je to moje nejoblíbenější italská omáčka! Původní název byl griscia od vesničky Grisciano, kde je místní pastýři začali jako první připravovat, tehdy ještě bez rajčat. Lidé v městě Amatrice přidali rajčata a omáčka amatriciana byla na světě 🙂 Tohle všechno se událo už na konci 17.století!
Pokračovat

Velikonoční mini hlavičky z M&S potravin

Nádivka na Velikonoce byla jakýmsi přechodem mezi půstem a hodováním. Název hlavička se velikonoční nádivce prý dal proto, že měla připomínat trnovou korunu, jiní zase tvrdí, že je to díky telecí hlavě, jejíž maso se do nádivky dávalo.. Ať to bylo, co to bylo, tento recept je nefalšovaný.
Pokračovat

Eton mess cake z M&S potravin

Eton mess je tradiční anglický dezert, který se historicky skládá ze směsi jahod, pusinek a šlehačky. Pochází z Eton College (prestižní chlapecká škola, kde studovali např. princové Harry a William), kde se každoročně podával na slavnostním kriketu. Novodobě se může podávat s jakýmkoli jiným letním ovocem, ale jahody jsou nejvíce typické. U eton mess dortu by se nemělo příliš dbát na vzhled, měl by být nahatý a tak nějak hezky neupravený 🙂
Pokračovat