houby

Krémový houbový kuba

Kubu znám jako vysušené zapečené kroupy, proto jsem ho nikdy nevyhledávala, a tak nějak jsem ho vyřadila z jídel, které bych si třeba v restauraci objednala. Doma jsme ho nikdy nedělali, a když jste si o něj napsali, byla to pro mě velká výzva. Chtěla jsem dosáhnout krémové konzistence, abych předešla dusivému pocitu při konzumaci a zároveň jsem věděla, že když je to bezmasé jídlo, musí mít intenzivní a plnou chuť. Z výsledku jsem byla nadšená, vyzkoušejte a uvidíte. 🙂

Pokračovat

Žampiónový krém

Žampionový krém dělám doma celkem často, včera se mi tak povedl, že jsem ho nafotila pro vás na blog. 🙂 Je to ideální polévka na podzim a zimu – je krásně hustá, skvěle voní a perfektně zahřeje. Hrát si můžete s bylinkami i kořením, které přidáváte, stejně tak jako s ozdobami navrchu.

Pokračovat

Tacos s houbami z M&S potravin

S houbama jsem ještě neskončila 🙂 Houbový tacos doma děláme sice málokdy, ale pokaždý má úspěch. Já si k němu většinou dělám ještě hovězí pupek, ale i jako vegetariánské jídlo jsou super.

Pokračovat

Krémové houbové risotto

Byli jste na houbách a hledáte nový recept, kde houby využít? Zkuste houbové risotto, překvapí vás geniální spojení silné chuti parmezánu a svěžest hub.
Pokračovat