Rolada

Pavlova roláda

Toto je skvělý recept na zpracování bílků! Navíc je roláda jednoduchá, rychlá a chuťově skvělá. Miluji na ní její variabilitu, příchutě můžete měnit podle sezóny, chuti a stavu lednice. 🙂 Už se těším na vaši kreativitu!

Pokračovat

Bezé roláda s čokoládovou ganache a šlehačkou

Roláda téměř bez mouky, kterou budete doma péct vždy, když vám zbydou bílky! Je totiž velmi snadná a skvěle variabilní, co se příchutí týče. Jednou ji naplníte jen šlehačkou, někdy přidáte oříškové máslo, ganache nebo třeba marmeládu. Ovoce můžete použít sezónní – maliny, jahody, karamelizovaná jablka, hrušky, banán či exotické ovoce. Každopádně si ji zamilujete! Skvěle se s ní pracuje, nepraská a u hostů má vždy úspěch. Navíc se můžete vyřádit i při zdobení. 🙂

Pokračovat

Vanilková roláda s jahodami

Nejsem úplný fanda rolád, ale musím říct, že tahle mi zachutnala. Miluju totiž krém z mascarpone a šlehačky a v kombinaci s piškotem a jahodama to byla bomba! Je to ideální dezert pro návštěvu, je celkem rychle hotový (alespoň tedy rychleji, než dort), skvěle se krájí, a i přesto udělá dojem 🙂

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz