slovenská kuchyně

Halušky s brynzou a oravskou slaninou

Halušky jsou slovenské bramborové noky – národní jídlo, které je nenáročné jak na suroviny, tak na čas! Májová brynza se považuje za vůbec nejlepší. Květen je nejvhodnější ke konzumaci této ovčí lahůdky, což je dáno pestrou luční potravou vyskytující se na pastvinách.

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz