uzené

Francouzské české brambory

S našimi francouzskými bramborami je to podobně jako se španělským ptáčkem, v té dané zemi o tom jídle nikdy neslyšeli 😀 Jídlo nejspíš vzniklo z tzv. gratinovaných brambor, které pochází z Francie a skládají se z brambor, tučné smetany, muškátového oříšku, česneku a tymiánu. Pro zpestření se někdy přidávám parmazán, ale maso ani uzené či vejce tam nepatří. Toto jídlo se podává většinou jako příloha, ale může být i jako vegetariánské hlavní jídlo. Tento recept najdete v mé druhé kuchařce, tak na něj určitě mrkněte, je to opravdu delikatesa! Francouzské brambory ale každý známe z dětství a určitě není potřeba je vyřazovat z jídelníčku, jen se pojďme podívat na to, jak je udělat co nejlepší. 🙂

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz