vývar

Zeleninový vývar

Toto je klasický zeleninový vývar, který je perfektním základem pro krémové polévky, italská risotta a omáčky. Zeleninu jen očistíte kartáčem a nemusíte ji loupat, čímž předejdete zbytečnému odpadu. Může se ale stát, že na nějaký recept mrkev loupete. V tom případě si slupky schovejte na zbytkový vývar – vše o něm naleznete zde.

Pokračovat

Krémová pórková polévka

Venku mráz = ideální čas na pořádnou poctivou polévku! O tenhle pórkový krém jste si řekli u mě na Instagramu, tak jsem neváhala a připravila ho znovu i s fotopostupem 🙂

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz