Konečně tu máme recept s videem. Dnes je to perníkové brownies, které děláme vždy o vánocích, je to rychlý a šíleně dobrý, zkuste to taky! 🙂
Potřebujete
- 115 g másla
- 220 g min. 70% čokolády
- 200 g třtinového nebo tmavého muscovado cukru
- 2 vejce (vel. L)
- Lžička přírodního vanilkového extraktu
- 1 lžíce perníkového koření
- 30 g hl. mouky
- Hrst nasekaných oříšků (pekany, vlašské)
- Špetka soli
Postup
Troubu si předehřejte na 165 stupňů. Ve vodní lázni rozpusťte máslo a čokoládu. Až bude směs rozpuštěná a spojená, sundejte z ohně a přidejte cukr, vejce a vanilku. Pokud používáte ořechy, přidejte je teď. Řádně promíchejte a přidejte sůl a mouku. Tu jen lehce vmíchejte stěrkou.
Pečte ve střední části trouby asi 40 minut. Pozor, brownie by nemělo být zcela dopečené, ale pěkně vlhké uvnitř.
Dobrou chuť 🙂
