Teď s Mindou nemáme moc času, protože organizujeme spoustu firemních vařících akcí, a proto vám alespoň posíláme rychlý recept na máslové sušenky:
Potřebuješ
- 250g másla
- 120g moučkového cukru
- 250g hladké mouky
- 4,5 lžíce bramborového škrobu
- 1 žloutek
- příp. 1 lžíci levandulových květů – já to miluju!
- špetka soli
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup
Přísady zpracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Z každého vyválíme válečky o průměru 3 cm. Ty zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici ztuhnout. Válečky pak rozkrájíme na plátky silné 5 mm a rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi 13 – 15 minut.
Těsto můžete také vyválet a vykrájet na různé tvary, jen je potřeba rychle pracovat, velké množství másla v sůšách je sice chuťově úžasné, ale rychle se rozpouštííííí…
Dělám je jako součást vánočního cukroví 🙂
Dobrou chuť 🙂
