kadeřávek

Plněné tortily s červeným zelím

Asi jste si všimli, že kadeřávek mám opravdu ráda 🙂 Je pravda, že ho mám v lednici skoro pořád, přidávám ho do smoothies, dělám z něj různé bowls a naučila jsem se ho používat i do sendvičů a tortil. Pokud ho ale nemusíte, můžete použít třeba rukolu nebo římský salát, fantazii se meze nekladou.

Pokračovat

Slaný dýňový koláč s fíky a kadeřávkem

Vím, že když dávám recept na jakýkoliv koláč s křehkým těstem, musíte se zhrozit a hned zavřít prohlížeč. Prosím, nelekejte se, pouze se pokaždé snažím vysvětlit jak těsto správně připravovat a podrobně vše popsat. Jen co to vyzkoušíte, zjistíte, že je to jednoduché a pak už budete pár odstavců přeskakovat 🙂 Tenhle koláč doma milujeme, pokaždé dělám obměnu – někdy dám jiný sýr, někdy vynechám slaninu a někdy zase přidám chorizo. Záleží na vaší chuti a na tom, co doma zrovna máte 🙂

Pokračovat

Losos s černými fazolemi a kadeřávkem

Strašně dlouho jsem měla chuť na lososa a přemýšlela jsem, jak ho udělat, abych měla změnu. Zvolila jsem černé fazole, kadeřávek, avokádo a pomeranče – musím říct, že jsem si neskutečně pochutnala a byla to příjemná změna. Vyzkoušíte to také? 🙂

Pokračovat

Podzimní salát s quinoou a pečenou dýní

Poslední dobou jsem si zamilovala kadeřávek stejně tak jako quinou! Měla jsem doma dýni a přemýšlela, co z ní udělám. Napadl mě tento salát, který si hned celá rodina oblíbila. Mamka si přidává sýr, ségra brusinky a já si k němu občas přikousnu kváskový chlebík z Esky.
Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz