Zelený smoothie je podle mě jako dělaný na tohle období. Strašně ráda si ho dělám ve všední den, než jdu do práce, protože mi dá spouste energie a tím, jak je „ostřejší“, tak mě perfektně nakopne 🙂
Potřebujete
- 2 zmrzlé střední banány
- 3 hrnky kadeřávku (můžete namixovat se špenátem)
- 4 ks kiwi
- Para ořechy (brazilské ořechy, cca 10 ks)
- 2 lžíce kokosové pasty (prodává DM) nebo strouhaného kokosu
- Javorový sirup nebo med na doslazení (já nepoužívám)
- Kokosová voda (asi 50 ml, podle požadované hustoty)
Na ozdobení
- Ovoce
- Granola
- Ořechy
Postup
Banány se dejte zmrznout den předem. Já je mám vždy „na skladě“, když mě honí mlsná na smoothie nebo rychlozmrzku 🙂 Kiwi oloupejte a pokrájejte na menší části, banán vyndejte z mrazáku a rozkrojte ho čtvrtiny. Do nádoby mixéru přidejte všechny suroviny kromě sladidla a mixujte dohladka. Pozor, nemixujte příliš dlouho, aby se smoothie nezahřálo a zelená barva nezešedla. Hustotu si regulujte kokosovou vodou, sladkost sirupem nebo medem. Pokud máte zralé banány, nemělo by být potřeba sladit 🙂 V případě, že chcete smoothie mít hodně ledové, nebojte se přidat pár kostek ledu.
Smoothie nalijte do misky a ozdobte podle své libosti.
Dobrou chuť 🙂
