borůvky

Kynutý koláč s borůvkami

Po delší době tu máme recept a není tu pro nic za nic. Rozhodla jsem se s vámi totiž sdílet recept na nejoblíbenější koláč z 1. kuchařky, abych tak podpořila akci „KOLÁČ PRO HOSPIC“. Tato akce se koná každoročně již od roku 2001 a je určená na podporu hospicové péče. Pokud jste někdy pečovali o nemocné prarodiče / praprarodiče, víte, jak těžké to může být. A to nejen fyzicky, ale i psychicky. Diecézní charita Brno má v tomto oboru 25 let zkušeností a dělá maximum, aby pomáhala co nejvíce lidem. Aby mohli své služby i nadále zlepšovat, budou moc rádi za každý váš příspěvek. Zde naleznete odkaz na sbírku, budu ráda, když ho se vzpomínkou na vaše zesnulé blízké podpoříte. Děkuju vám všem. Pokračovat

Borůvkový crumble

Tenhle báječnej dezert pochází z Anglie. V průběhu 2.světové války lidé neměli moc peněz na suroviny na klasický koláč s korpusem a tak vymysleli jednodušší a na mnžství surovin míň náročnější variantu. Díky Bohu za ty dary, je to opravdu bomba 🙂 Nejlepší na tomhle dezertu je množství variací a to jak ovoce, tak drobenky, kterou můžete připravit klasicky nebo ve zdravější formě. Já mám pro vás dneska recept na tu klasickou variantu 🙂

Pokračovat

Smoothie bowl s borůvkami

Tohle je jedna z mých nejoblíbenějších smoothie snídaní. Je taková “polozdravá”… Sice tam je ovoce, ale skvěle to chutná posypaný čokoládou 😀 Občas si ho dělám jako zmrzku a trochu čokolády přidám do směsi ještě před mixováním, když nestíhám, přidám kokosový mlíčko a beru si smoothiečko sebou na cestu 🙂

Pokračovat

Borůvková galetka se sýrem mascarpone

Galette neboli česky galetka je název pro takový typ koláče, který není pečený ve formě nebo který je plochý a kulatý 🙂 Pokud máte doma hodně borůvek, rozhodně doporučuju zkusit tuhle parádičku!
Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz