Tiramisu

Podzimní tiramisu

I přesto, že ve světě je tiramisu jedním z nejznámějších italských receptů, jedná se o relativně novodobý recept. Vznikl až v roce 1981 – to podle mě vypovídá především o tom, že je to opravdu lahodný recept, kterému neodolal celý svět! 🙂 Já mám pro vás dneska podzimně laděnou provoněnou verzi a slibuju vám, že budete nadšení.

Pokračovat

Kokosové tiramisu

Když jsem byla na narozeninové večeři v mé oblíbené restauraci Sasazu, dala jsem si jako dezert kokosové tiramisu. No můžu vám říct, že jsem se tam málem roztekla. Tak jsem se zeptala čím ladí kokosovou příchuť a překvapivě je to pouhopouhý sirup Monin. Tak jsem to zkusila a tady je výsledek 🙂
Pokračovat

Tiramisu

Historie tiramisu je poměrně spletitá. Nejpravděpodobnější verze ale je, že se poprvé prodávalo v restauraci Le Beccherie v Trevisu. Vymyslel ho přímo majitel Roberto Linguanotto se svojí učenkyní Francescou Valori, jejíž rodné jméno bylo právě Tiramisu.
Pokračovat