velikonoce

Vajíčková pomazánka

Nevím, jestli jsem se vám s tím někdy svěřila, ale jsem milovnice „basic chutí“. Nemám moc ráda předimenzovaná jídla plná různých koření, dávám přednost jídlům, kde cítím všechny složky. A myslím si, že je to tak správně. Proto se vyhněte kořenícím směsím, ale dejte přednost bylinkám a jednotlivým kořením, když už je používáte. Zároveň si dejte záležet, aby v jídle vynikala hlavní surovina. Vajíčková pomazánka je toho zářným příkladem. Níže jsem vám napsala můj základní recept plus další nápady na obměnu.

Pokračovat

Velikonoční nádivka

Nádivka na Velikonoce byla jakýmsi přechodem mezi půstem a hodováním. Název hlavička se velikonoční nádivce prý dal proto, že měla připomínat trnovou korunu, jiní zase tvrdí, že je to díky telecí hlavě, jejíž maso se do nádivky dávalo.. Tenhle recept pochází od mojí babičky, která do nádivky dává i obrané maso (většinou slepičí) z vývaru.

Pokračovat

Velikonoční cheesecake

Velikonoční dortíky jsou na blogu už dva, a proto mě napadlo udělat jednudušší verzi formou cheesecaku. Myslím, že výsledek je roztomilý a pro ty z vás, kdo mě ještě nesledují na Instagramu – do dnešních 17:00 soutěžíme o velikonoční dobroty od Marks and Spencer, které mi zbyly právě z velikonočního focení 🙂 Odkaz na můj IG najdete zde na blogu (buď vpravo nebo dole :-))

Pokračovat

Semla (semlor)

Semla nebo taky v množném čísle semlor (já jim ale říkám semly nebo semličky :-D) je severský dezert, který je asi nejpopulárnější ve Švédsku, jsem poprvé ochutnala v nové kavárně Tvoje máma a musím říct, že mě naprosto nadchnul. Zjistila jsem, že se hodně pečou na Velikonoce, tak jsem si říkala, že vám sem přidám recept při této příležitosti. Kladu vám na srdce ale jediné – rozhodně semlor nepečte JENOM na Velikonoce, byla by to velká škoda! Jsou totiž naprosto famózní. Na receptu jsem si dala hodně záležet, proto se nelekejte, že je dlouhý. Snažila jsem se všechno vysvětlit tak, abyste dosáhli toho nejlepšího výsledku a měli je krásné a skvělé na chuť 🙂

Pokračovat

Mazanec

Na Velikonoce nesmí mazanec chybět v žádné domácnosti. Zkuste si ho letos upéct sami, dokonce jsem pro vás natočila i video, tak mrkněte 🙂
Pokračovat

Velikonoční salátová miska

Až vám zase po Velikonocích zbydou vejce a vaječný salát či pomazánka vám polezou krkem, zkuste tuhle báječnou velikonoční salátovou misku. Je hezky barevná a je to příjemná změna 🙂

Pokračovat

Velikonoční mini hlavičky z M&S potravin

Nádivka na Velikonoce byla jakýmsi přechodem mezi půstem a hodováním. Název hlavička se velikonoční nádivce prý dal proto, že měla připomínat trnovou korunu, jiní zase tvrdí, že je to díky telecí hlavě, jejíž maso se do nádivky dávalo.. Ať to bylo, co to bylo, tento recept je nefalšovaný.
Pokračovat

Hot cross buns

Hot cross buns jsou anglickou obdobou našeho mazance. Kříž na povrchu bochánků má symbolizovat buď ukřižování nebo Měsíc rozdělený na čtvrtky. Tyhle houstičky se tradičně podávají na Velký pátek a nejlepší jsou za tepla, proto název „hot“ 🙂
Pokračovat

Velikonoční máslový beránek z M&S potravin

Co by to bylo za Velikonoce bez beránka, že? 🙂 Tradiční beránek z třeného těsta je naprostou klasikou! Zkuste kombinaci mandlové a hladké mouky, beránek bude jemný a chuťově výtečný.
Pokračovat

Velikonoční mrkvový dortík z M&S potravin

K Velikonocům tradičně patří vejce a mrkev 🙂 Mrkvový dortík si můžete zakoupit v M&S nebo ho můžete upéct doma! Překvapíte tím nejen ty nejmenší členy rodiny.
Pokračovat