Halloweenské cupcakes z M&S potravin

Vystaveno:

Cupcakes s očima nebo snad s utrženými prsty? Není problém.

Na 12 ks potřebujete

Cupcakes

Krém

  • 200 g másla
  • 300 g mascarpone
  • Cukr moučka podle chuti
  • Halloweenské ozdobičky (prsty, sovičky, oči..)
  • Rozmixované maliny/jahody či hotová omáčka M&S
  • Zdobící pytlík a trezírovací špička
Cupcakes

Troubu zahřejte na 165 stupňů a připravte si cupcakes. Máslo s čokoládou rozpusťte ve vodní lázni, dejte si pozor, aby se do čokolády nesrazila vodní pára. Občas promíchejte a až se máslo s čokoládou rozpustí, dejte stranou a nechte zchladnout.

Vejce mixujte asi dvě minuty samotné (k-nástavec nebo ručním mixérem) a poté začněte přisypávat cukr. Přidejte vanilkový extrakt a na nejnižší otáčky zašlehejte nebo ručně vmíchejte mouku. Nakonec přidejte čokoládovou směs a promíchejte do hladka.

Košíčky naplňte do poloviny a pečte v troubě cca 30 minut. Upečenost kontrolujte špejlí, která by po vytažení měla být čistá.

 

Krém

Máslo šlehejte (balónovou metlou, či ručním mixérem) cca 10 – 15 minut samotné. Poté po lžících přidávejte mascarpone a šlehejte na střední stupeň.  Nyní přidejte pudrový cukr podle chuti a promíchejte. Pokud používáte barvivo, obarvěte krém a připravte si ho do zdobícího sáčku se špičkou. Až budou cupcakes vychladlé, ozdobte je pode své fantazie a podávejte 🙂

Dobrou chuť 🙂
Štítky: , ,