Quinoa salát s grilovanými broskvemi a sýrem halloumi z M&S potravin

Vystaveno:

Kdo viděl předpověď, ví, že nás čekají horké dny! Není lepší příležitost, než vytáhnout gril a udělat si nějaký super dobroty 🙂 Zkuste tento netradiční salát s grilovaným sýrem a broskvemi.

Potřebuješ
  • 100 g quinoy (na barvě nezáleží)
  • 250 g sýra halloumi
  • 2 ks broskví
  • Rukola
  • 20 g rozpuštěného másla
  • Balsamico krém (světlý či tmavý) nebo med
  • Šťáva z ½ citrónu / limetky
Postup

Quinou uvařte podle návodu na obalu, zceďte a nechte stranou. Broskve vypeckujte a nakrájejte na silnější měsíčky. Sýr osušte a nakrájejte na plátky.

Gril rozpalte na 150 – 170 stupňů. Broskve potřete máslem z obou řezných stran a společně se sýrem grilujte z každé strany asi 3 – 5 minut.

Mezitím si na talíř kápněte sladké balsamico nebo med, dále přidejte rukolu s quinoou a nakonec navrstvěte sýr s broskvemi.

Salát dochuťte citrónovou šťávou a případně solí a pepřem, pokud ho chcete ladit do slana, případně přidejte trochu rozpuštěného máslíčka, pokud používáte med a chcete salát ladit do sladka. 🙂

 

Proč je gril od značky WEBER nejlepší? 🙂 Dočtete se zde.

Dobrou chuť 🙂