polévka

Gulášová polévka

Paní Colombová mě pořád otravovala, že chce gulášovou polévku, tak jsem mu ji po návratu z Kanady musela hned uvařit 🙂 Je pravda, že i vy jste se ptali po polévkách, tak snad budete mít radost. Je to sice klasika, ale přátelé, musím říct, že je fakt dokonalá! A stála mi v ní lžíce 😀

Pokračovat

Žampiónový krém

Žampionový krém dělám doma celkem často, včera se mi tak povedl, že jsem ho nafotila pro vás na blog. 🙂 Je to ideální polévka na podzim a zimu – je krásně hustá, skvěle voní a perfektně zahřeje. Hrát si můžete s bylinkami i kořením, které přidáváte, stejně tak jako s ozdobami navrchu.

Pokračovat

Kukuřičná polévka z M&S potravin

Martin tuhle polévku naprosto miluje! Bylo to jedno z prvních jídel, které jsem mu uvařila 🙂 Nedávno jsem polévku vyfotila na IG stories a strhla se smršť zpráv, jestli bude recept. Neváhala jsem a polévku tu pro vás dnes mám v plné kráse!

Pokračovat

Krémová pórková polévka

Venku mráz = ideální čas na pořádnou poctivou polévku! O tenhle pórkový krém jste si řekli u mě na Instagramu, tak jsem neváhala a připravila ho znovu i s fotopostupem 🙂

Pokračovat

Tom kha gai – thajska kuřecí polévka

Miluju ostrá jídlo a tahle polívka je pro mě jedna z nejlepších. Jak jsem byla celé září nemocná, udělala jsem jí kotel a jedla jsem ji dvakrát denně 🙂 Má léčivé účinky a chuťově je nedostižná, možná proto je to vůbec jedna z nejoblíbenějších polévek světa. A abyste se nemohli vymlouvat, že neseženete ingredience, dole máte hned několik tipů na kamenné i online obchody 🙂

Pokračovat

Letní cuketová polévka

Tato letní polévka chutná výborně studená i horká, záleží na vaší chuti. Ráda do ní přidávám kajenský pepř nebo madráské kari, dodá polévce další úroveň chuti. Nejraději ji připravují Francouzi a to je jen důkaz toho, že stojí za vyzkoušení!
Pokračovat

Špenátovo – hráškový krém z M&S potravin

Nevím, jak vy, ale jakmile vysvitnou první „jarní“ paprsky a venku je více než 10 stupňů, začínám vařit „zelená“ jídla a kupuju jarní květiny 🙂 Polévky miluju odmalička, vývary, krémy nebo restauranty, zkrátka polévky všeho druhu mě udělají šťastnou!
Pokračovat

Zelňačka

Tradiční zimní polévka, která se hodí na studené večery nejen o Vánocích! Společně s nádhernými doplňky z Butlers tvoří perfektní dvojku, nemyslíte? 🙂
Pokračovat

Boršč z M&S potravin

Moje kamarádka Viktoria z Ukrajiny mi poradila, jak správně vyzrát na typický boršč. Její babička prý přidává fazole a mrkev s červenou řepou nejdříve karamelizuje na pánvi! Tato polévka vás zaručeně zahřeje.
Pokračovat

Tom yum goong nam khon – ostrá a kyselá krémová polévka s krevetami

Pojďte se mnou objevit opravdovou svěží chuť této polévky! Zapomeňte na tom yum pastu nebo kokosové mléko. Zkuste tradiční verzi, čerstvé vstupní suroviny a poznáte rozdíl! Tom yum pasta obsahuje zbytečné suroviny jako je citronela, galangal nebo limetka, které dokážeme snadno nahradit čerstvými. Ačkoli se kokosové mléko mnohdy považuje za základní surovinu pro tuto polévku, vůbec tomu tak není! V Thajsku se dělá buď úplně bez mléka nebo se používá tzv. nom kream thiam neboli kondenzované neslazené mléko.
Pokračovat