polévka

Tom kha gai – thajska kuřecí polévka

Miluju ostrá jídlo a tahle polívka je pro mě jedna z nejlepších. Jak jsem byla celé září nemocná, udělala jsem jí kotel a jedla jsem ji dvakrát denně 🙂 Má léčivé účinky a chuťově je nedostižná, možná proto je to vůbec jedna z nejoblíbenějších polévek světa. A abyste se nemohli vymlouvat, že neseženete ingredience, dole máte hned několik tipů na kamenné i online obchody 🙂

Pokračovat

Letní cuketová polévka

Tato letní polévka chutná výborně studená i horká, záleží na vaší chuti. Ráda do ní přidávám kajenský pepř nebo madráské kari, dodá polévce další úroveň chuti. Nejraději ji připravují Francouzi a to je jen důkaz toho, že stojí za vyzkoušení!
Pokračovat

Špenátovo – hráškový krém z M&S potravin

Nevím, jak vy, ale jakmile vysvitnou první „jarní“ paprsky a venku je více než 10 stupňů, začínám vařit „zelená“ jídla a kupuju jarní květiny 🙂 Polévky miluju odmalička, vývary, krémy nebo restauranty, zkrátka polévky všeho druhu mě udělají šťastnou!
Pokračovat

Zelňačka

Tradiční zimní polévka, která se hodí na studené večery nejen o Vánocích! Společně s nádhernými doplňky z Butlers tvoří perfektní dvojku, nemyslíte? 🙂
Pokračovat

Boršč z M&S potravin

Moje kamarádka Viktoria z Ukrajiny mi poradila, jak správně vyzrát na typický boršč. Její babička prý přidává fazole a mrkev s červenou řepou nejdříve karamelizuje na pánvi! Tato polévka vás zaručeně zahřeje.
Pokračovat

Tom yum goong nam khon – ostrá a kyselá krémová polévka s krevetami

Pojďte se mnou objevit opravdovou svěží chuť této polévky! Zapomeňte na tom yum pastu nebo kokosové mléko. Zkuste tradiční verzi, čerstvé vstupní suroviny a poznáte rozdíl! Tom yum pasta obsahuje zbytečné suroviny jako je citronela, galangal nebo limetka, které dokážeme snadno nahradit čerstvými. Ačkoli se kokosové mléko mnohdy považuje za základní surovinu pro tuto polévku, vůbec tomu tak není! V Thajsku se dělá buď úplně bez mléka nebo se používá tzv. nom kream thiam neboli kondenzované neslazené mléko.
Pokračovat

Polévka z dýně z M&S potravin

Dýňová polévka je jedna z nejzákladnějších francouzských polévek. Takto krémová polévka se nazývá restaurant. V 16.století volali pouliční prodavači polévek „restaurer“, když lákali na hustou polévku jako lék proti vyčerpání. V roce 1765 byl v Paříži otevřen první restaurant – tedy polévkárna. Od toho je odvozen i název dnešních restaurací.

Pokračovat

Polévka z dýně s kokosovým mlékem z M&S potravin

Dýňová polévka je skvělá, ale když ji přiostříte chilli papričkou a přidáte kokosové mléko, povýšíte ji až do nebe 🙂  Koriandr už je pak jen pomyslnou třešničkou na dortu!
Pokračovat

Krémová kedlubnová polévka

Kedluben je zdravý, podporuje krvetvorbu, obsahuje například látku biotin, která přispívá ke zdravé pokožce a hezkým vlasům! Zkuste tuto lahodnou jarní polévku, kterou vařily naše prababičky! Je skvělá!

Pokračovat

Polévka z pečené mrkve a česneku

Málokdo ví, že takto krémová polévka se nazývá restaurant. V 16.století volali pouliční prodavači polévek „restaurer“, když lákali na hustou polévku jako lék proti vyčerpání. V roce 1765 byla v Paříži otevřena první restaurant – tedy polévkárna. Od toho je odvozen i název dnešních restaurací.

Pokračovat

• ‹ Previous
• 1
• 2
• 3
• Next ›