Polévky a předkrmy

Špenátovo – hráškový krém z M&S potravin

Nevím, jak vy, ale jakmile vysvitnou první „jarní“ paprsky a venku je více než 10 stupňů, začínám vařit „zelená“ jídla a kupuju jarní květiny 🙂 Polévky miluju odmalička, vývary, krémy nebo restauranty, zkrátka polévky všeho druhu mě udělají šťastnou!
Pokračovat

Zelňačka

Tradiční zimní polévka, která se hodí na studené večery nejen o Vánocích! Společně s nádhernými doplňky z Butlers tvoří perfektní dvojku, nemyslíte? 🙂
Pokračovat

Boršč z M&S potravin

Moje kamarádka Viktoria z Ukrajiny mi poradila, jak správně vyzrát na typický boršč. Její babička prý přidává fazole a mrkev s červenou řepou nejdříve karamelizuje na pánvi! Tato polévka vás zaručeně zahřeje.
Pokračovat

Tom yum goong nam khon – ostrá a kyselá krémová polévka s krevetami

Pojďte se mnou objevit opravdovou svěží chuť této polévky! Zapomeňte na tom yum pastu nebo kokosové mléko. Zkuste tradiční verzi, čerstvé vstupní suroviny a poznáte rozdíl! Tom yum pasta obsahuje zbytečné suroviny jako je citronela, galangal nebo limetka, které dokážeme snadno nahradit čerstvými. Ačkoli se kokosové mléko mnohdy považuje za základní surovinu pro tuto polévku, vůbec tomu tak není! V Thajsku se dělá buď úplně bez mléka nebo se používá tzv. nom kream thiam neboli kondenzované neslazené mléko.
Pokračovat

Polévka z dýně z M&S potravin

Dýňová polévka je jedna z nejzákladnějších francouzských polévek. Takto krémová polévka se nazývá restaurant. V 16.století volali pouliční prodavači polévek „restaurer“, když lákali na hustou polévku jako lék proti vyčerpání. V roce 1765 byl v Paříži otevřen první restaurant – tedy polévkárna. Od toho je odvozen i název dnešních restaurací.

Pokračovat

Party snack z M&S potravin

Party snack, finger food, kanapky – každý tomu říká jinak, ale ve své podstatě je to to samé. Přijměte tento netradiční styl a připravte na vaši oslavu moderní pohoštění! Tyhle kousky jsem připravovala výhradně z M&S surovin 🙂

Pokračovat

Krémová kedlubnová polévka

Kedluben je zdravý, podporuje krvetvorbu, obsahuje například látku biotin, která přispívá ke zdravé pokožce a hezkým vlasům! Zkuste tuto lahodnou jarní polévku, kterou vařily naše prababičky! Je skvělá!

Pokračovat

Polévka z pečené mrkve a česneku

Málokdo ví, že takto krémová polévka se nazývá restaurant. V 16.století volali pouliční prodavači polévek „restaurer“, když lákali na hustou polévku jako lék proti vyčerpání. V roce 1765 byla v Paříži otevřena první restaurant – tedy polévkárna. Od toho je odvozen i název dnešních restaurací.

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz