Letní miska s grilovanou zeleninou a sýrem z M&S potravin

Vystaveno:

Že jsem si letos zamilovala halloumi jste asi už poznali 🙂 Tentokrát pro vás mám salátek s grilovanou zeleninou a sýrem.

Potřebuješ
  • 200 g zelené čočky
  • 2 střední cukety (zelená a žlutá)
  • Barevná cherry rajčátka
  • 200 g sýra halloumi
  • Šalotka nebo červená cibule
  • Granátové jablko
  • Sůl, pepř
  • Olivový olej
Postup

Čočku uvařte podle návodu na obalu a smíchejte s jemně nasekanou cibulkou. Ochuťte solí, pepřem, olivovým olejem a pokud máte rádi čočku kyselejší, nebojte se přidat bílý vinný ocet. Cukety nakrájejte na plátky nebo proužky a vložte s rajčaty do misky. Zakápněte olivovým olejem a promněte prsty, aby byla zelenina rovnoměrně „naolejovaná“. Sýr nakrájejte na plátky a můžete se vrhnout ke grilu!

Rozpalte ho na 150 – 170 stupňů a zeleninu i sýr grilujte asi 5 minut. Rajčátka vždy po 30 vteřinách pootočte. Do misky nasypte ochucenou čočku a kolem vyskládejte ostatní ingredience, ochuťte pepřem a solí. Pokud máte chuť a čas, doplňte salát o volská oka. Dobrou chuť 🙂

 

Proč je gril od značky WEBER nejlepší? 🙂 Dočtete se zde.

Dobrou chuť 🙂