pyré

Květák s petrželovým pyré

Květám doma moc nepřipravujeme, maximálně si uděláme květákovou polévku, na kterou najdete recept v mé druhé kuchařce. 🙂 V poslední době jsem ale měla obrovskou chuť na obalovaný květák, a tak mě napadlo, že vám rovnou připravím recept na blog. Příloha byla už předem daná – omylem jsem místo 5 ks petržele objednala 5 balíků, a tak tu pro vás mám recept na petrželové pyré. 😀

Pokračovat

Jarní bruschetta s parmskou šunkou

Dneska pro vás mám svěží italské topinky zvané bruschetta. Připravila jsem je s hráškem, mozzarellou a rajčátky. Musím říct, že tyhle jsou zatím moje nejoblíbenější 🙂 Jsou fakt super, vyzkoušejte je třeba k večeři nebo jako rychlý oběd.
Pokračovat

Mušle sv. Jakuba s dýňovým pyré a salátkem z quinoy z M&S potravin

Mušle svetého Jakuba jsem poprvé ochutnala, když jsem pracovala v Paříži. Byl to pro mě neopakovatelný zážitek, noční Paříž, skvělá restaurace a ta chuť! Svatojakubské mušle jsou jemné, lehké a v kombinaci s vyšlehaným pyré nebo risottem jsou nepřekonatelné. Čerstvé se dají koupit v Marks and Spencerovi nebo třeba v Makru. Pokud plánujete speciální událost – například romantickou večeři ve dvou či sešlost s přáteli, vyzkoušejte mušle jako předkrm nebo hlavní chod 🙂 Nebudete litovat!)
Pokračovat

Kachní prsa s květákovým pyré

Květákové pyré vás překvapení svou lehkosí a jemností a jen krásně doplní plnou chuť kachních prsou. Pokud přidáte ještě balzamikovou redukci, věřte, že vaše drahá polovička na tento lahodný pokrm nikdy nezapomene!

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz