miele

Jak správně prát oblečení & vše o mé nové pračce Miele

Velmi často se mi stává, že se mě na IG ptáte na mé oblečení, což mě samozřejmě jako ženu moc těší a mám radost, že se vám mé kousky líbí. 🙂 Bohužel vám ale často odpovídám, že oblečení, které se vám líbí, už mám 5 – 7 let, přitom stále vypadá jako nové a stále je moderní (asi mám dobrý čuch na nadčasové kousky :-)). Uvědomila jsem si, že i když mám málo oblečení a nosím ho často, tak díky mé pečlivosti vypadá stále jako nové.

Pokračovat

Babka

Babka je tradiční židovské sladké pečivo, nejpopulárnější v Izraeli. V roce 2010 se velmi rychle rozšířilo v oblasti USA, především v New Yorku, kde ji proslavil jeden izraelský pekař. Babku teď peče celý svět a já jsem opravdu nadšená, že vám mohu představit svůj recept. 🙂 Vycházela jsem opět ze své filosofie – nepoužívám sušené droždí, když máme to štěstí a v ČR je dostupné to čerstvé, použila jsem pravou vanilku, spoustu másla (ne Heru plnou palmového tuku!), čerstvé mléko a vejce od šťastných slepic. Pokud nemáte přírodní vanilkový extrakt (prodává M&S a zdravé výživy) nebo nechcete kupovat jeden vanilkový lusk za 100 Kč (ano, cena je stále vyšší a vyšší), vanilku raději vynechte, než abyste používali umělé náhrady, které jsou chuťově nedobré, padají na jazyk a kazí tak výslednou chuť pokrmu. 🙂 Bohatě postačí chuť čokoládové náplně. Pokud máte mé kuchařky, na začátku najdete návod, jak si udělat nekonečný domácí vanilkový extrakt nebo domácí vanilkový cukr, tak se mrkněte a už se tímhle problémem nebudete muset nikdy zabývat. 🙂

Pokračovat

Kakaový chlebíček s hruškami

Na tenhle chlebíček jsem použila těsto z jedné buchty od mojí babičky a je to vážně fantazie! 🙂 Hrušky zavařené v zázvoru a koření provoní celý chlebíček a dodají mu vánoční perníčkovou atmosféru. Určitě ho vyzkoušejte, budete nadšenííí. 🙂

Pokračovat

Vše o parní troubě Miele

Přeji vám krásný listopadový den. 🙂 Dnes mám pro vás přehledný článek o výhodách parní trouby a případně konvektomatu. Protože vlastním konvektomat, který se dá použít jako parní trouba i jako klasická trouba, měla jsem možnost vyzkoušet všechny možnosti. Věřím, že vám pomůže rozhodnout se, co je pro vás nejlepší, protože snad není častějšího dotazu na mém IG, než na parní troubu / konvektomat. 🙂

Pokračovat

Makovec

Já jsem úplně zapomněla, že jsme tuhle „buchtu“ s mamkou doma dřív pořád pekly! Jak já jsem ji milovala… Upřímně musím říct, že zbožňuju mák a když jsem se podívala na svůj blog, zjistila jsem, že mi tu makové recepty jaksi chybí :-O Okamžitě jsem to napravila a na mák si ještě posvítím. 🙂 Víte, že v některým zemích se mák ani neprodává? Bere se tam totiž jako droga nebo se neshoduje s náboženstvím, jako třeba v Saúdské Arábii. Měli bychom si ho tedy vážit. 🙂

Pokračovat

Miele – rok se spotřebiči

Rok se s rokem sešel a já jsem oslavila rok s mými vysněnými spotřebiči 🙂 Protože se na ně stále ptáte, rozhodla jsem se napsat článek, jak to s nimi po roce vypadá. Vycházím z původního článku, ke kterému kurzívou dávám komentář, jak je to po roce.

Pokračovat

Zapečená špagetová dýně s rajčaty a sýrem

Špagetovou dýni jsem poprvé viděla před dvěma lety u zahraničních foodblogerů a tady se dala jen těžko sehnat. Letos jsem ji ale viděla všude možně v obchodech, a tak jsem si říkala, že má smysl připravit pro vás recept, který u nás doma vede v žebříčku rychlých večeří 🙂

Pokračovat

Švestková povidla

Nikdy se mi nepoštěstilo, že bych dostala víc švestek než na koláč, proto mě ani nenapadlo vyrábět si domácí povidla. Tento rok jsem ale od ségry Martina dostala 4 kg zralých švestek z jejího stromu, tak jsem se na to hned vrhla! Věděla jsem, že pravá povidla se dělají bez cukru. Stačí použít správně zralé švestky a mít trpělivost. 🙂 Povidla si pak můžete ozvláštnit rumem, vanilkou či skořicí, je to na vás. Já mám ráda tzv. basic chutě, proto upřednostňuju udělat si je bez další příchuti, nicméně se skořicí jsou prý fakt dokonalá. Na to se chystám příští rok. 🙂

Co se týká druhů švestek, děda mi vždy říkal, že na pravá povidla se používají tzv. kouřimské švestky, což je odrůda švestky Domácí. Já bych to asi zaokrouhlila rovnou na Domácí švestku (nemyslím tím, že roste na naší zahrádce, ale opravdu se tak jmenuje :-D). Švestky by měly být velmi měkké, velké, uvnitř šťavnaté, žlutooranžové, hodně sladké a měly by jít dobře od pecky.

Pokračovat

Romantický dort s květinami

Dort ideální na Valentýna, ale i na jiné romantické okamžiky, jako je třeba výročí 🙂 Lehký piškot, našlehaný krém a karamel jsou moje nejoblíbenější kombinace.

Pokračovat

 © Cat & Cook všechna práva vyhrazena. Uvařeno a vyfotografováno s láskou. ivana@catandcook.cz